Gaumen Knall – Das Magazin rund ums BBQ, Grillen & Räuchern

In den nächsten Zeilen und Absätzen werde ich euch eine echt „Super Deluxe“ Grill Sauce vorstellen, die mich persönlich richtig vom Hocker gehauen hat. Viel Spaß beim Lesen meines Testberichtes über die Mexican Tears® Sauce aus Deutschland!

Ich liebe das Grillen und das Zubereiten von leckeren Fleischsorten auf dem Grill oder in der Pfanne. Mir macht es einfach tierischen Spaß zu kochen und zu grillen, vor allem aber natürlich freue ich mich danach auf das eigentliche Essen! Und was darf meiner Meinung nach nicht fehlen? Na klar, eine passende Sauce für das leckere Fleisch, um den Geschmack einfach noch weiter abzurunden. Und hier kommen die Grillsaucen zum Zuge.

Vor etwas längerer Zeit haben wir eine kleinere Grillparty bei mir veranstaltet. Ein Bekannter von mir, ebenfalls ein leidenschaftlicher Griller, hatte die Mexican Tears® – Red Habanero Sauce dabei. Jeder (und ich meine wirklich jeden) war einfach nur begeistert über diese Saucen. Der Geruch und Geschmack, das Aussehen der Flasche, wirklich alles war einfach super passend und einmalig. Leider hatte ich seit dem nichts mehr von den Saucen gehört oder gesehen (geschweige denn geschmeckt), bis ich die Tage im Internet zufällig darüber gestolpert bin, da musste ich einfach zuschlagen !!!

So, Schluss mit der Vorgeschichte, kommen wir also zu der detaillierten Beschreibung des eigentlichen Produktes der Chili Sauce. Ich werde gleich genauer auf folgende Punkte eingehen:

 – Geruch und Geschmack der Grill Sauce:

Ich fange zuerst an euch von dem Geruch zu erzählen, mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen. Direkt nach dem Öffnen des Schraubverschlusses kann man den angenehmen und leicht rauchigen Geruch der Sauce wahrnehmen. Allein der Geruch reicht schon bald, da braucht man die Sauce schon nicht mehr essen. Allerdings hat mich der Geschmack der Sauce (ganz ehrlich!!) dann wirklich umgehauen. Ich habe schon richtig viele unterschiedliche Grill Saucen von den unterschiedlichsten Herstellern und Lieferanten probiert, aber diese Red Habanero Sauce übertrifft meiner Meinung nach einfach alles. Die Sauce schmeckt einfach super lecker und quasi direkt „feurig und rauchig“. Auf der Rückseite der Flasche steht ganz klein „sehr scharf“ und das kann ich wirklich bestätigen. Einfach eine auf die Schärfe super abgestimmte Würz-Komposition. Ich habe hier wirklich nichts auszusetzen, einfach top.

Die Konsistenz der Sauce ist ebenfalls richtig klasse, nicht so zähflüssig wie bei anderen Produkten, sodass man erst tausendmal auf den Boden der Flasche hauen muss bis endlich mal ein Tropfen raus kommt und dann schließlich der halbe Teller mit Sauce voll ist. Hier bei der Red Habanero Sauce kommt durch die Öffnung genau die richtige Menge der Sauce, dadurch kann man ganz leicht so dosieren wie man es mag. Aber VORSICHT! Diese Sauce sollte man mit Bedacht nehmen, sie ist wirklich „sehr scharf“.

Empfehlen würde ich die Sauce eigentlich zu allen Fleischgerichten. Ich habe die Sauce sogar schon zu Fisch gegessen, selbst das war einfach genial. Des Weiteren habe ich die Sauce auch in Chili con Carne zum Würzen gegeben.

– Der Hersteller der Sauce:

Mexican Tears
Postfach 330373
D-28333 Bremen

– Meine Meinung / mein persönliches Fazit:

Eigentlich habe ich im Testbericht alles schon genau erläutert und meine Meinung schon dargestellt. Aufmachung, Geruch und Geschmack sind einfach einmalig und unverwechselbar.

So ihr Lieben, ich hoffe ich konnte euch das Produkt wirklich etwas näher bringen und habe mit meinem Bericht einen guten Eindruck vermittelt, der euch bei der Kaufentscheidung etwas helfen könnte. Ich habe jedenfalls die anderen Mexican Tears® Soßen gekauft, nach dem „ersten Test“ werde ich euch auf jeden Fall ebenfalls davon berichten.

Euer Alex