Diese Lake kann man für Schweine-, Rinder-, Lammfleisch, Fisch und Meeresfrüchte verwenden.
Würzige Knoblauchlake Rezept
Von Alexander
Veröffentlicht: Juni 9, 2012
- Vorbereitung: 10 Min.
- Koch-/ Backzeit: 24 Std. 0 Min.
- Fertig in: 24 Std. 10 Min.
Diese Lake kann man für Schweine-, Rinder-, Lammfleisch, Fisch und Meeresfrüchte …
Zutaten
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel verrühren bis sich das Salz und der Zucker aufgelöst haben.
- Das Fleisch für ca. 12-24 Stunden mit dieser würzigen Knoblauchlake einlegen. Das Fleisch bitte kühl lagern.
